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CEREALES, TUBÉRCULOS Y PLÁTANO
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Los cereales, tubérculos y plátanos nos dan toda la energía que necesitamos para poder movernos, correr, jugar, saltar y divertirnos!
¡SABÍAS QUE!
Altos en vitaminas B1, B2, B3, fósforo, potasio, magnesio y fibra.
La fibra insoluble se encuentra en los cereales integrales. Nos permite tener una correcta digestión, por eso, no olvides preferirla siempre en tus comidas.
CEREALES
PAN
- Pan de maíz
- Pan de centeno
- Pan de trigo
¡HAY MÁS!
La fibra soluble nos permite controlar nuestro nivel de glucosa y lípidos sanguíneos previniendo enfermedades cardiovasculares y diabetes.
¡SABÍAS QUE!
¡Los tubérculos y plátanos tienen fibra soluble!
Tubérculos: Ricos en vitamina B9, B5, B2, fosforo, magnesio y potasio.
Plátanos: Rico en potasio y vitamina B6
Además
PAPA
YUCA
PLÁTANO VERDE
- Puré
-Papas fritas/horno
-Sopa (locro)
- Yuca frita/horno
-Pan de yuca
-Pastel de yuca
- Tigrillo
-Bolón
-Chifle
-Patacón
MOTE
CHOCLO
- Mote pillo
-Mote sucio
-Mondongo
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- Ensalada
-Asado
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